Είστε αυτό που τρώτε, αλλά ακόμα σημαντικότερο, ο εγκέφαλός σας είναι αυτό που τρώτε.
Ο ανθρώπινος εγκέφαλος αντιπροσωπεύει μόνο το 2% του σωματικού βάρους αλλά καταναλώνει το 20% των ημερήσιων θερμίδων. Η Διατροφική Νευροεπιστήμη μελετά πώς συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά επηρεάζουν τη νευροδιαβίβαση — βασικό πυλώνα κάθε επιτυχημένου πρωτοκόλλου βιοχάκινγκ.
Το έντερο περιέχει πάνω από 100 εκατομμύρια νευρώνες και παράγει περίπου το 95% της σεροτονίνης του σώματος. Αυτό που τρώτε επηρεάζει άμεσα το μικροβίωμα, το οποίο στέλνει σήματα στον εγκέφαλο.
Το 60% του εγκεφάλου αποτελείται από λίπος. Τα ω-3 λιπαρά οξέα (σε σολομό, καρύδια και λιναρόσπορο) είναι κρίσιμα για τη δόμηση κυτταρικών μεμβρανών.
Τα φλαβονοειδή σε βατόμουρα και μαύρη σοκολάτα βελτιώνουν τη ροή αίματος στον εγκέφαλο και έχουν αποδειχθεί ότι βελτιώνουν τη χωρική μνήμη.
Τα «νοοτροπικά» είναι ουσίες που βελτιώνουν τη γνωστική λειτουργία. Δεν χρειάζεστε σύνθετα συνθετικά για να ξεκινήσετε.
Ο συνδυασμός L-Θεανίνης και Καφεΐνης είναι το «χρυσό πρότυπο» για εστίαση. Η θεανίνη παρέχει ήρεμη εστίαση, η καφεΐνη δίνει ενέργεια χωρίς νευρικότητα.
L-Θεανίνη στο AmazonΗ καλή διατροφή παρέχει το hardware. Τα εργαλεία μας το software.
Παρακολούθηση Δεδομένων