Vous êtes ce que vous mangez, mais plus important encore, votre cerveau est ce que vous mangez.
Le cerveau humain représente seulement 2% de votre poids corporel mais consomme 20% de vos calories quotidiennes. C'est une fournaise métabolique. Les neurosciences de la nutrition étudient comment des nutriments spécifiques impactent la neurotransmission et les performances cognitives. C'est un pilier de tout protocole de biohacking réussi.
Souvent appelé le « deuxième cerveau », votre intestin contient plus de 100 millions de neurones et produit environ 95% de la sérotonine de votre corps. Ce que vous mangez affecte directement le microbiome, qui envoie à son tour des signaux à votre cerveau.
60% de votre cerveau est constitué de graisses. Les acides gras oméga-3 (présents dans le saumon, les noix et les graines de lin) sont essentiels pour construire les membranes cellulaires et réduire la neuro-inflammation.
Les flavonoïdes des myrtilles et du chocolat noir améliorent le flux sanguin vers le cerveau et ont été montrés à améliorer la mémoire spatiale et la fonction exécutive.
Les « nootropiques » sont des substances qui améliorent la fonction cognitive. Vous n'avez pas besoin de synthétiques complexes pour commencer.
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